загрузка...
Салат на новый год из фасоли со шкварками - рецепт
Для этого рецепта салата вам понадобится:
Фасоль консервированная (белая) — 150 г, сало — 50 г, лук репчатый — 1/2 шт., соль, перец черный молотый — по вкусу
Готовим салат на новый год:
Сало мелко нарезаем, затем обжариваем на слабом огне до золотистого цвета. Шкварки выкладываем шумовкой на бумажную салфетку.
Лук измельчаем, 2 минуты пассеруем в оставшемся на сковороде жире.
Соединяем лук, шкварки, фасоль. Приправляем солью и перцем, перемешиваем.
Чтобы фасоль не вызывала метеоризма, блюда из нее рекомендуется сочетать с горчицей, молотым черным или красным перцем, уксусом с солью.
загрузка...