загрузка...

Салат «С Новым годом»

Ингредиенты:
Копченая курица – 200 гр.
Картофель – 34 штуки
Соленые огурцы – 2 штуки
Яблоко – 1 штука
Сыр – 150-200 гр.
Чеснок – 1-2 зубчика
Яйца – 3 штуки
Зелень
Лимонный сок – 1 чайная ложка
Майонез
Соль
Перец
Для украшения - Свекла
Зерна граната – для украшения

Вареные яйца, картофель, сыр и очищенное от кожицы яблоко натрите на крупной терке. Сбрызните яблочко лимонным соком, чтобы оно не стало темнеть. Огурцы нарежьте кубиками, копченую курицу небольшими кусочками. Чеснок разотрите и смешайте с майонезом. Салат выкладывайте слоями (солите и перчите по вкусу), каждый слой промазывайте майонезом:

1 слой: картофель
2 слой: половина соленых огурцов

3 слой: копченая курица
4 слой: оставшиеся огурцы

5 слой: яйца
6 слой: яблоко

7 слой: сыр

Поверхность салата полейте майонезом. Дополнительно можно украсить зеленью, из кружочков свеклы и моркови сделать «елочные шарики», зернами граната выложить надпись «С Новым Годом». А можете сделать в виде календарного листа. Посыпьте поверхность салата измельченным белком, сделайте сверху из желтков переплет, а из перца надпись - 1 Января или С Новым Годом! (на ваше усмотрение).

загрузка...